Asociaţia Producătorilor Tradiţionali, Meşteşugari şi Artizani din Vâlcea dorește introducerea produsului „Cârnaţi din topor din Vâlcea” în registrul de indicații geografice protejate (IGP) al Uniunii Europene, relatează Radio România Oltenia-Craiova.

Asociația a depus deja, la Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR), documentația și caietul de sarcini necesare în vederea înscrierii. Preparatul este atestat tradiţional la MADR sub egida brandului „Ca Altădată”.

Cârnații din topor, o delicatesă locală cu tradiție

O specialitate veche de o sută de ani, „Cârnaţii din topor din Vâlcea” reprezintă o delicatesă preparată cu materie primă locală din aria a șapte comune vâlcene: Mihăeşti, Ocnele Mari, Frânceşti, Popeşti, Roeşti, Lăpuşata şi Roşiile.

„Dosarul poate fi respins național în termen de 60 de zile”

„După depunerea documentaţiei la Ministerul Agriculturii, urmează procedura de evaluare a conformităţii dosarului de înregistrare, iar în cazul în care vor fi solicitate completări, acestea se vor depune în cel mult 30 de zile. Dosarul va fi publicat pe site-ul ministerului pentru o perioadă de opoziţie naţională de 60 de zile, iar după acest termen, produsul <<Cârnaţi din topor din Vâlcea>> devine automat protejat pe teritoriul naţional până la înregistrarea acestuia la nivel european. Ulterior, România va depune cerere la Comisia Europeană (CE) pentru dobândirea protecţiei pe sistemul de calitate Indicaţie Geografică Protejată (IGP), care va fi înregistrată în sistemul eAmbrosia. Urmează o nouă evaluare la nivelul Comisiei, apoi perioada de opoziţie europeană de 90 de zile, după care are loc înregistrarea şi publicarea în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene”, a declarat pentru Agerpres Ionuţ Diaconeasa, consilier în Ministerul Agriculturii.

Citește și: Creştinii ortodocşi şi greco-catolici încep Postul Paştilor